Jahelná kašička s dýní a jablkem

Jáhlové kaše jsou zdravé, plné vlákniny a minerálů. Zároveň se dají skvěle kombinovat s ovocem i zeleninou. Perfektně se hodí pro první příkrmy.

Zdroj: Shutterstock.com

Proč jáhly?

Dnes trochu opomíjené jáhly, mají spoustu benfitů. Především jsou přirozeně bezlepkovou potravinou a zároveň patří mezi obiloviny s nejnižším rizikem vzniku alergie. Máte-li tedy v rodině celiakii, nebo alergie, je velice výhodné sáhnout po této bezpečné potravině.

Jáhly samotné mají výbornou jemně oříškovou chuť. I proto se dobře kombinují s dalšími potravinami a hodí se do sladkých, ale také slaných pokrmů. Pro přípravu dětské kašičky doporučujeme použít jahelné vločky.

Čtěte také

Ingredience:

250 g brambor
500 g dýně nebo mrkve (oloupané)
150 g jemného jablka
50 g jahelných vloček
100 ml jablečného džusu
na 1 porci necelou PL řepkového oleje (8 g)

Popis přípravy:

1. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dýni nebo mrkev rovněž nakrájíme na kostičky. Obojí dusíme ve ¼ l vody pod pokličkou asi 15 min.
2. Jablko omyjeme, oloupeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na kostičky. 5 min. podusíme s bramborami a dýní. Vmícháme jahelné vločky a kaši za stálého míchání přivedeme k varu. Stáhneme z ohně.
3. Přidáme jablečný džus a vše jemně umixujeme, případně zředíme vodou. Vychlazené zmrazíme po porcích. Před krmením přimícháme necelou 1 ČL řepkového oleje.

Pozitivní účinky: V této polední kašičce zajišťují jahelné vločky nezbytné železo. Dýně je velmi jemná a lehce stravitelná.

Obměna: Místo jahelných můžete použít ovesné vločky

od 5. měsíce | veganská
30 min.
1 porce asi 195 kcal
3 g bílkovin *•9 g tuku * 26 g sacharidů