Těhulky, pozor na listeriózu

Listerióza – co to je?

Listerióza je závažné infekční onemocnění způsobené parazitující bakterií Listeria monocytogenes, která dokáže dlouhodobě přežívat hlavně v půdě a odpadní vodě a dobře se množí i v chladném prostředí. Přenášejí ji zvířata (ovce, skot a hlodavci) i lidé a u jedinců s dobrou imunitou se nemusí nijak projevovat.

Všechny nakažené osoby i zvířata vylučují bakterie v tělních sekretech a ve výkalech, a to až po dobu několika měsíců.

Nebezpečí pro těhotné ženy a novorozence

U žen v jiném stavu je pravděpodobnost nákazy dvacetkrát vyšší a tvoří většinu všech známých případů listeriózy. Dítě v děloze se může nakazit přes placentu nebo při porodu, kdy je ve styku s poševními sekrety maminky.

Problém s listeriózou spočívá v tom, že u ženy se nemoc projevuje jen jako lehká chřipka, protože se nákaza soustředí na dělohu a plod. Těhotenství pak může končit potratem nebo předčasným porodem.

Novorozenci ve 30 až 50 % umírají. Miminka se mohou také nakazit na novorozeneckém oddělení až po porodu. Onemocnění se projevuje celkovým zánětem, horečkou, problémy s dýcháním a zánětem mozkových blan. Ke smrti v tomto případě dochází také často, a to ve 20 až 30 % případů. Pokud se novorozenec vyléčí, může nadále trpět vodnatelností mozku nebo mentálním postižením.

Průvodce celým těhotenstvím a porodem

Aplikace vyvinutá odborníky pro maminky

S lékaři, porodními sestrami i dulami, ale také s maminkami Babywebu, jsme vyvinuli aplikaci Moje těhotenství. Provede vás prvními příznaky, pohyby, ale taky chvílemi, kde už budete mít velké bříško. Prozradí vám, jak je vaše miminko veliké, i co vás čeká u porodu. Naprostá většina obsahu je zdarma.

Odkud se nemoc bere

Na člověka se listerióza přenáší zejména požitím syrových nebo nakažených potravin. Bakterie se dobře množí pomalu ale jistě i v lednici! Doporučujeme v lednici nic příliš dlouho neskladovat.

Rizikové potraviny

• syrové maso
• uzeniny
• paštika
• nedostatečně tepelně zpracované pokrmy
• mléčné výrobky
• měkké sýry
• špatně umytá zelenina
• ohřívané pokrmy
• výrobky z lahůdkářství

Zničení baktérie

Bakterii ničí pasterizace a var, a naopak zůstává přítomna v těch živočišných produktech, které neprošly dostatečnou tepelnou úpravou.

Prevence listeriózy

• důkladně tepelně opracovávejte syrové potraviny z hovězího, vepřového a drůbežího masa,
• syrovou zeleninu před konzumací důkladně omývejte,
• syrové maso skladujte odděleně od již připravených uvařených potravin,
• důkladně si myjte ruce, omývejte nože a nástroje používané k porcování syrových potravin (maso, zelenina),
• na syrové maso používejte zvláštní prkénko,
• nekonzumujte nepasterizované mléko a potraviny z něj připravené: vyvarujte se měkkých sýrů (typy niva, camembert). Tvrdé sýry a sýry, které prošly tepelnou úpravou, většinou nepředstavují velké riziko,
• pro jistotu se vyhýbejte hlavně salátům z lahůdkářství.

Čtěte dále

• Trombóza znamená nebezpečí pro ženu i její plod
• Problémy s obrácenou nebo zakloněnou dělohou: co s tím?
• Kdy se bát teploty v těhotenství

Symptomy listeriózy

• Střevní problémy: u jinak zdravých, netěhotných dospělých se listerióza objevuje do 24 hodin po požití velkého množství bakterií a trvá asi 2 dny. Projevuje se horečkou, vodnatým průjmem, nevolností, mohou se objevit bolesti hlavy, kloubů a svalů. Ze střev se nešíří dál.
• Napadená krev (bakteriémie): projevuje se jako akutní horečnaté onemocnění provázené bolestmi svalů, kloubů, hlavy a zad, můžou se opět objevit průjmy nebo nevolnost. Při dalším oslabení imunitního systému může vést k zánětu mozku.
• Zánět mozku (encefalitida): tato vážná forma listeriózy se nejčastěji objevuje u novorozenců, starých osob a osob s oslabeným imunitním systémem. Projevuje se změnami vědomí, křečemi, zmateností a dalšími nervovými příznaky, v pokročilém stadiu kómatem a často i smrtí.

Listerióza je nebezpečná i pro lidi s oslabeným imunitním systémem, u nichž se nejčastěji projevuje jako zánět mozku a mozkových blan. Ohroženi jsou lidé nad 60 let, onkologičtí pacienti, HIV pozitivní, lidé s onemocněním ledvin, diabetici, pacienti po transplantacích a lidé užívající glukokortikoidy. Zdraví dospělí a děti onemocní listeriózou jen vzácně a podoba onemocnění je velmi mírná.

Většinou se vyskytuje jako ojedinělé onemocnění, ale může způsobit i epidemii.

Léčba listeriózy

Proti listerióze není očkování, jedinou prevencí je důkladná tepelná úprava potravin a dodržování hygienických opatření. Léčí se antibiotiky. Když se listerióza objeví u těhotné ženy, lze ihned podanými antibiotiky většinou zabránit nákaze plodu. Někdy však i v případě okamžité léčby nelze úmrtí plodu vyloučit.