Salmonela může ve vážném případě způsobit i předčasný porod

Těhotné a salmonelóza

„Salmonelóza je onemocnění, které nenapadá plod přímo. Zda bude plod ohrožen, záleží na tom, jak těžké průběh bude salmonelóza u matky mít,“ vysvětluje gynekoložka Radka Gregorová.

Pokud bude lehčí, s největší pravděpodobností bude vše v pořádku. U těžkých průběhů salmonelózy doprovázených dehydratací a minerálovým rozvratem, může dojít k potratu či odumření plodu. Léčba spočívá v dietě, dostatečném pitném režimu.

„Těhotné ženy mohou bez problémů užívat léky proti průjmům jako je Smecta, Carbososrb či Imodium. Při teplotě mohou užívat Paralen po čtyřech hodinách. Při těžším průběhu je na místě ženu hospitalizovat na infekčním oddělení,“ upozorňuje lékařka.

Průvodce celým těhotenstvím a porodem

Aplikace vyvinutá odborníky pro maminky

S lékaři, porodními sestrami i dulami, ale také s maminkami Babywebu, jsme vyvinuli aplikaci Moje těhotenství. Provede vás prvními příznaky, pohyby, ale taky chvílemi, kde už budete mít velké bříško. Prozradí vám, jak je vaše miminko veliké, i co vás čeká u porodu. Naprostá většina obsahu je zdarma.

Příznaky salmonely

Průběh nemoci i to, jak se projevuje, je stejný pro těhotné i běžnou populaci. Průběh je vždy nepříjemný a velice se podobá střevní chřipce. Můžete mít bolesti břicha, průjem, horečku, zimnici, nevolnost, zvracení, degydrataci, bolest hlavy, svalové bolesti a v těžkých případech i krev ve stolici.

Inkubační doba je dost variabilní. Nemoc může propuknout od šesti hodin až do šesti dnů od nákazy.

Čtěte také:

• Infekční onemocnění v těhotenství
• Žloutenka a těhotenství
• Testy pro klidné těhotenství

Jak se vyhnout salmonelóze

Nejčastějším zdrojem nákazy jsou maso, ryby, drůbež a vejce.

Salmonely ničí teplota nad 75 stupňů Celsia, která musí trvat alespoň 15 minut. Proto se doporučuje zachovat alespoň 20 minut var, aby teplo proniklo dovnitř pokrmu.

Salmonely nesnášejí kyselé prostředí, a tak když se do majonézy k vajíčkům přidá ocet, je riziko nulové.

Vysoce riziková jsou naopak kuřata a hamburgery připravené na rotujícím grilu, kde na ně kape šťáva ze syrových kusů. Zničení salmonel nezaručí ani ohřev v mikrovlnné troubě. Riziková může být i zelenina. Při nákupu se vyplatí vybírat potraviny čerstvé a hlídat si data použitelnosti.

U masa je varující zašedlá barva, nebo když se po zatlačení lžičkou důlek ihned nevyrovná. Chyba je kupovat uzeniny našedlé a nazelenalé a ovoce s hnilobnými skvrnami.

Při vaření je nutné si neustále mýt ruce, zejména při přechodu od práce se syrovým masem k práci s masem uvařeným, od čištění syrové zeleniny k porcování knedlíků a podobně.