Šulánky
Ingredience: 250 g v šupce uvařených brambor 150 g polohrubé celozrnné mouky 1vejce špetka mořské soli 100g vlašských ořechů 50g hnědého cukru slunečnicový olej rybízový džem Popis přípravy: Brambory oloupeme a napěchujeme. Přidáme k nim mouku,vejce,sůl a vypracujeme těsto. Podle potřeby ho dolejeme vodou, pak ho necháme 20 minut odpočívat. Těsto rozdělíme na 4 části , z každé vytvarujeme váleček […]
Zdroj: archiv redakce
Ingredience:
250 g v šupce uvařených brambor
150 g polohrubé celozrnné mouky
1vejce
špetka mořské soli
100g vlašských ořechů
50g hnědého cukru
slunečnicový olej
rybízový džem
Popis přípravy:
Brambory oloupeme a napěchujeme. Přidáme k nim mouku,vejce,sůl a vypracujeme těsto. Podle potřeby ho dolejeme vodou, pak ho necháme 20 minut odpočívat. Těsto rozdělíme na 4 části , z každé vytvarujeme váleček a odkrajujeme kousky. Šulánky vložíme do vroucí osolené vody a po vyplavání na povrch (asi po 5 minutách) je scedíme. Nakonec posypeme mletými ořechy, posypeme cukrem a dozdobíme džemem.
Zdroj: www.jimebio.cz
