Otočený koláč
Ingredience: jablka cukr máslo listkové těsto Popis přípravy: Na pánvičce na plotně rozehřejeme máslo a přidáme cukru podle vlastní chuti. Cukr necháme lehce zkaramelizovat a poté poskládáme po celé ploše pánvičky plátky jablek očištěných od jader a slupky. Jakmile se jablka natáhnou chutí cukru, překryjeme celou pánvičku plátem lístkového těsta rozváleného na výšku cca 3 mm. Takto připravený koláč […]
Zdroj: archiv redakce
Ingredience:
jablka
cukr
máslo
listkové těsto
Popis přípravy:
Na pánvičce na plotně rozehřejeme máslo a přidáme cukru podle vlastní chuti. Cukr necháme lehce zkaramelizovat a poté poskládáme po celé ploše pánvičky plátky jablek očištěných od jader a slupky. Jakmile se jablka natáhnou chutí cukru, překryjeme celou pánvičku plátem lístkového těsta rozváleného na výšku cca 3 mm. Takto připravený koláč vložíme do trouby předem vyhřáté a pečeme dozlatova zabarveného těsta. Pánvičku vyndáme z trouby a překlopíme na talíř (stejně jako např. bábovku). Koláč poté rozkrájíme na trojhránky a pro zjemnění chuti je možné ozdobit šlehačkou.
Bio recept
Zdroj: www.jimebio.cz
Více informací: www.jimebio.cz/index.php?section=spotrebitel&page=soutez
