Netradiční tvarohový DIA moučník
Ingredience: celozrnná mouka (libovolná) – 5 vrchovatých PL olivový olej – 1PL med – 2+2 PL vejce – 2ks měkký tvaroh – 500g skořice ořechy vlašské – půlky, drcené jablka – 2ks mléko – 5 PL špetka sody bikarbóny přísady je možné zakoupit v biokvalitě Popis přípravy: Smícháme jedno vejce, mouku, olivový olej, 2 PL medu, mléko, […]
Zdroj: archiv redakce
Ingredience:
celozrnná mouka (libovolná) – 5 vrchovatých PL
olivový olej – 1PL
med – 2+2 PL
vejce – 2ks
měkký tvaroh – 500g
skořice
ořechy vlašské – půlky, drcené
jablka – 2ks
mléko – 5 PL
špetka sody bikarbóny
přísady je možné zakoupit v biokvalitě
Popis přípravy:
Smícháme jedno vejce, mouku, olivový olej, 2 PL medu, mléko, sodu a vyšleháme. Bábovkovou formu vymažeme olivovým olejem, vysypeme celozrnnou moukou a vlijeme středně husté těsto. Jablka nahrubo nastrouháme a rovnoměrně nasypeme na těsto. Posypeme skořicí a ořechy. Tvaroh smícháme se 2 PL medu a vejcem a vyšleháme.
(Do části lze přidat kakao a udělat dvoubarevnou náplň) Tvarohovou hmotu dáme na jablka s ořechy. Pečení přizpůsobíme troubě – přibližně 45 min na 200 °C. Necháme úplně vychladnou a poté vyklopíme. Na závěr je možné udělat čokoládovou polevu. Podáváme studené.
Zdroj: www.jimebio.cz
