Květákové ragout ve smetaně s muškátovým oříškem
Ingredience: 500 g květáku 200 ml smetany 15 g soli 1 g pepře 50 g másla muškátový oříšek toastový chléb Popis přípravy: Květák pořádně očistíme a rozebereme na malé růžičky. Krátce povaříme v osolené vodě a scedíme. V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme květák, muškátový oříšek, pepř a krátce orestujeme. Nakonec přilijeme smetanu a krátce povaříme. Podáváme s plátkem opečené slaniny a teplým toastem. […]
Zdroj: archiv redakce
Ingredience:
500 g květáku
200 ml smetany
15 g soli
1 g pepře
50 g másla
muškátový oříšek
toastový chléb
Popis přípravy:
Květák pořádně očistíme a rozebereme na malé růžičky. Krátce povaříme v osolené vodě a scedíme. V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme květák, muškátový oříšek, pepř a krátce orestujeme. Nakonec přilijeme smetanu a krátce povaříme. Podáváme s plátkem opečené slaniny a teplým toastem.
Zdroj: www.akc.cz
