Hrstková polévka se zeleninou

Příprava 45 minut * Rozpis na 4 porce Ingredience: 100 g polévkové směsi Country Life BIO 1 mrkev 1 cibule 200 g řapíkatého celeru 200 g květáku stroužek česneku zeleninový bujón Würzl majoránka sůl kudrnka olivový olej Postup přípravy: Polévkovou směs vložte do 0,5 studené vody a vařte, dokud nebude hrách měkký (cca 30 minut). Na […]

rc_0015_zeleninova-hrstkov-polevka_01_2011_dsc_9443_web2.jpg

Zdroj: archiv redakce

Příprava 45 minut * Rozpis na 4 porce

Ingredience:

100 g polévkové směsi Country Life BIO
1 mrkev
1 cibule
200 g řapíkatého celeru
200 g květáku
stroužek česneku
zeleninový bujón Würzl
majoránka
sůl
kudrnka
olivový olej

Postup přípravy:

Polévkovou směs vložte do 0,5 studené vody a vařte, dokud nebude hrách měkký (cca 30 minut).
Na kostky nakrájenou cibuli osmahněte na oleji do růžova, přidejte na jemno nakrájenou zeleninu, ochuťte zeleninovým bujónem Würzl, osolte, zalijte vodou a vše krátce povařte do změknutí zeleniny.
K uvařené zelenině přidejte uvařenou polévkovou směs, vše společně krátce povařte. Dochuťte rozetřeným česnekem a majoránkou.
Servírujeme s čerstvě nasekanou petrželkou.

Tip: Tato polévková směs je univerzálně použitelná pro přípravu různých druhů polévek. Vyvážená kombinace luštěnin a obilovin poskytne všechny živiny, které vaše tělo potřebuje.