Cuketová čína
Ingredience: mladá tužší cuketa rostlinný olej kořenící směs na Čínu žampióny pórek mražená kukuřice kečup sojová omáčka chléb Popis přípravy: Cuketu nakrájíme na kostičky 1-1,5cm (jen tuhou dužinu, ne vatovitý jádřinec). Rozpálíme olej (nejlépe ve Woku), vhodíme nakrájené kousky cukety a za stálého míchání osmahujeme jako maso. Když se trochu zatáhnou (cca 5 min.), přidáme kořenící […]
Zdroj: archiv redakce
Ingredience:
mladá tužší cuketa
rostlinný olej
kořenící směs na Čínu
žampióny
pórek
mražená kukuřice
kečup
sojová omáčka
chléb
Popis přípravy:
Cuketu nakrájíme na kostičky 1-1,5cm (jen tuhou dužinu, ne vatovitý jádřinec). Rozpálíme olej (nejlépe ve Woku), vhodíme nakrájené kousky cukety a za stálého míchání osmahujeme jako maso. Když se trochu zatáhnou (cca 5 min.), přidáme kořenící směs na Čínu, (dobrá je od Avokada), ještě chvilku opékáme, potom trochu podlijeme vodou a přidáme kečup se sojovou omáčkou. Vhodíme na tenčí kolečka nakrájený pórek, žampiony (buď plátky čerstvých nebo z plechovky) a kukuřičku. Dodusíme (stále bez pokličky) cca 10 min. a podáváme s chlebem. Záměrně neuvádím množství surovin, je to čistě na Vaší chuti, kterých ingrediencí dáte víc. Jídlo je zdravé a výborné i bez masa.
Zdroj: www.jimebio.cz
