Brokolicová bramborová kaše s rybou
Ingredience: 300 g brambor 250 g brokolice 150 ml zeleninového vývaru (instantního) 3 PL bylinkového tvarohového sýra 200 g filé z (mořského) lososa (čerstvé nebo zmraz.) sůl * pepř trochu sekané petrželky 150 ml mléka Popis přípravy: 1. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brokolici omyjeme, rozdělíme na růžičky, košťál nakrájíme na kostičky. Brokolici a brambory vaříme na […]
Zdroj: archiv redakce
Ingredience:
300 g brambor
250 g brokolice
150 ml zeleninového vývaru (instantního)
3 PL bylinkového tvarohového sýra
200 g filé z (mořského) lososa (čerstvé nebo zmraz.)
sůl * pepř
trochu sekané petrželky
150 ml mléka
Popis přípravy:
1. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brokolici omyjeme, rozdělíme na růžičky, košťál nakrájíme na kostičky. Brokolici a brambory vaříme na mírném plameni ve 100 ml asi 15 min.
2. Vývar přivedeme k varu, vmícháme sýr a rybu, necháme na mírném plameni asi 1 min. změknout. (Zmrazenou rybu asi 12 min.) Vmícháme petrželku.
3. Mléko ohřejeme, přidáme k zelenině a vše rozmačkáme na kaši. Porci pro dospělého dochutíme solí a pepřem.
4. Kaši servírujeme s rybou a omáčkou.
Pozitivní účinky Kombinace brambor a mléka dodává vysoce hodnotné bílkoviny. Mořské ryby obsahují jód a omega-3 mastné kyseliny.
od 10. měsíce | vysoký obsah jódu
1 porce (matka/dítě) cca 405/200 kcal
39 g/6 g bílkovin * 13 g/19 g tuku * 34 g/17 g sacharidů
